餐饮行业适合初次创业吗?

一直在耳边听到餐饮行业不能干,太累,挣得是辛苦钱,但是又觉得餐饮行业是一个容易起步创业,重复性消费强,建立标准化流程可复制性强,短期又容易看到钱的行业,大神们到底对初次创业选择餐饮行业怎么看?
思维碎片:1、算来算去毛利率不高于40%的情况下,感觉像在一直给房东赚房租
2、看了看门面租金高低就不说了,这个转让费太让人无语了
3、觉得应该像@卫斯理 老师说的那样一开始有经营大店的思维,做可复 制性强的餐饮行业
4、应该做杀死厨师的餐饮行业,像肯德基那样标准流程化
5、房租、水电、人力、主营业务成本的比例应该在什么样的数值比较合 理
6、如果在有投资人的情况下,我出面去做应该做怎样的收益分配呢? (可能想分钱的事儿想早了,哈哈哈)
问题还有很多,希望找到大神交流·····
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我是阿水啊

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原始答案删了,谢谢关注我的朋友们。
最近出现了2件事让我感触颇多。
一件事是最近在炒股,前期投入55w,后来又投了50w,天天追涨杀跌,基本面和技术面都不看,就是手痒,忍不住想操作,每次都是满仓搞,朋友都说我是明灯。现在还剩下4万多,上半年外贸公司和几个小项目赚的钱基本上都亏在这里面了。前几天看到总舵主的新闻,才发现自己是LOWER啊,总舵主这么犀利还要每天十几个小时的研究股票,我这小韭菜竟然什么都不学,还幻想自己的索罗斯- -
另一件事是昨天老爹告诉我家里投资了一个项目,亏了8600w,家里的本钱基本上亏了大半。当时我正在刷知乎和豆瓣,老爹问我:你好好的公务员不做,去和朋友搞创业,赚这点钱就满足了?天天拿着手机玩你想玩出什么名堂来?我这时才惊觉自己就点无限膨胀了,现在自己的外贸公司都没怎么操心了,天天就是在玩,精力都没放在正事上。总觉得自己比别人有能力,其实在我老爹这些人看来还是在浪费光阴,自己赚的还不够别人一场麻将的输赢。
我应该会结束几个小项目,太耗费精力了。把重心重新放到公司上来,人丑就要多努力,浪费精力和没有裨益的事少做。
知乎是个好地方,学到很多。可是刷知乎不能让你更加努力,刷再多也没什么用了。
我努力去了- -

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